Ve la prendete a male se oggi faccio gli auguri a tutte le donne? E dai!!! Scherzo!  Oramai siamo tutti grandi e vaccinati però ogni anno sono ben felice quando mia mamma si presenta con la fantoccia e la calza. Non sapete cos’è la fantoccia??? Allora per i valdarnotti golosi come me è una dolce molto ben conosciuto, per gli altri diciamo che è un un biscottone gigante a forma di befana (fantoccia) o cavallo.
E’ un tipico dolce della cultura popolare del Valdarno Aretino (Montevarchi e Terranuova Bracciolini) che ha origine nelle case dei poveri contadini. Infatti non avendo denari per comprare torte e dolciumi vari nel periodo Continua a leggere »