lo scorso sabato da mia zia abbiamo vendemmiato. lo so che nella maggior parte della Toscana hanno tutti già colto l’uva da tempo ma da mia zia a causa di qualche strano fenomeno atmosferico vendemmiamo sempre a metà ottobre e vi assicuro che il vino che ne viene fuori è di tutto rispetto. Ora, solitamente mia zia ne tiene sempre una buona parte integra per regalarla a parenti e amici e abitualmente in questo periodo faccio una discreta scorta di calorie divorando chili di panello con l’uva (tipo dolce delle nostre parti) di cui prima o poi vi posterò la ricetta. Avendo però iniziato la dieta da Continua a leggere »