Pesto di salvia
È stato difficile decidere cosa scrivere. In questi momenti qualunque cosa scriva può sembrare scontata o dare fastidio, e lo capisco anche per me il livello di ansia aumenta proporzionalmente ai giorni che passo in casa. Per fortuna mia abito abbastanza in campagna e per lo meno una capatina in giardino me la posso permettere.
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Il confort food sapete cos’è?!? Beh per me è tutto quello che mi fa stare bene, quei piatti che appena li assaggi ti danno quella sensazione di pizzico fino allo stomaco, ti consolano, ti fanno calore anche se fuori ci sono -10 gradi. Continua a leggere
E dai! Sempre dolci dolci dolci il colesterolo va alle stelle! E poi impasta la farina, sciogli il cioccolato, caramella lo zucchero, insomma a forza di cucinare dolci mi sono venuta a noia da sola. Che dite, sono credibile? Va beh, questo è quello che direi al mio dietologo, a voi posso dire la verità. Io per i dolci ho una vera passione ma poi finiamo sempre per mangiarceli e io e mio marito piano piano lievitiamo come una torta. Allora ci sentiamo in colpa (più lui che io) e finisco per preparare alimenti salutistici. Non è detto che per forza tutto quello che ha un’anima light è sciapo o insoddisfacente, credetemi che dopo l’ennesima dieta che affronto ho imparato a Continua a leggere